Cieszę się, że tu trafiłeś. Zajrzyj na Facebook MojeWłasne (KLIK!) i zostań ze mną na dłużej.
Na dziś wpada najprostszy i zarazem najlepszy przepis na kruche maślane ciasteczka. Czasem, gdy robię Fit kotlety zostają mi żółtka i wtedy córka ma zajęcie i razem pieczemy ciasteczka 🙂
Składniki:
- 2 szklanki mąki tortowej
- 200 g masła (można użyć margaryny)
- 4 żółtka
- pół szklanki cukru pudru
- (opcjonalnie) zmielony cukier wanilinowy
Dodatkowo:
- mąka do podsypania
Wykonanie:
Mąkę, cukier puder i masło przekładamy do miski, rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki. Następnie dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części (by szybciej się schłodziło) i wstawiamy do lodówki na ok 30 min.
Na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto i wycinamy ciasteczka (jeśli nie masz foremek możesz użyć szklanki i zrobić ciasteczka w kształcie kółek). Wycięte ciastka wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy ok 10-15 min w 180 st.
