Hej! Ciesze się, że trafiłaś na moją stronę. Zajrzyj na FB MojeWłasne (KLIK!) i zostań ze mną na dłużej 🙂
Bardzo dobra sałatka z kurczakiem, ryżem i curry – specjał mojej przyjaciółki, która od lat przygotowuje właśnie tę sałatkę na nasze spotkania. W smaku zupełnie inna niż większość klasycznych sałatek. Zdecydowanie warta grzechu – pyszna 🙂
- Składniki na dużą salaterkę:
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 2 torebki ryżu
- 2 czerwone papryki
- 1 puszka brzoskwiń
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 puszka kukurydzy
- majonez
- przyprawa curry, sól, pieprz
Wykonanie:
Pierś pokroić w drobną kostkę i usmażyć posypując curry (spora ilość) + pieprz i sól.
Ryż ugotować w osolonej wodzie, brzoskwinie oraz paprykę pokroić w kosteczkę, pokroić szczypior. Całość wymieszać dodając majonez. Bardzo dobra również na następny dzień. 
W podanego przepisu wychodzi spora porcja.
W podanego przepisu wychodzi spora porcja.
Smacznego! 🙂