Sałatka z buraków i fety bez majonezu – pyszna i szybka

Dziś dzielę się z Wami sałatką, która podczas letniego przyjęcia zwróciła uwagę chyba wszystkich gości. A żeby było zabawniej, przepis tak rozszedł się drogą pantoflową, że nie dostałam go ani od osoby, u której było przyjęcie, ani nawet od osoby, która ją ze sobą przyniosła, a jeszcze od innej, której sałatka przypadła do gustu równie bardzo, jak mi. Polecam spróbować 😉 I bardzo szybciutko się ją robi!


  • Składniki na dużą salaterkę:

Skladniki:

  • 500 g ugotowanych buraków (można kupić gotowe)
  • słoiczek suszonych pomidorów z zalewy
  • 2-3 łyżki oleju ze słoiczka po suszonych pomidorach
  • 100-150 g (pół kostki) sera feta
  • garść rukoli
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • pestki dyni

Wykonanie:

Buraki i fetę pokroić w kostkę, dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, umytą rukolę. Pomidory z zalewy (ilość wg uznania – ja bardzo lubię, dodaję 2/3 słoiczka) pokroić na mniejsze kawałki. Dodać olej z suszonych pomidorów. Całość wymieszać.

Na suchej patelni uprażyć pestki dyni i posypać sałatkę.

Przypominam o szybkim sposobie na pokrojenie fety 🙂

Jestem pewna, że Tobie również posmakuje.  Zajrzyj na Facebook MojeWlasne (KLIK!) i bądź na bieżąco. Ściskam!

Iwona

Nie zapomnij udostępnić wpisu jeśli ci się spodobał!
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Iwona

Iwona

Mama rozkosznej córeczki Hani, żona wspaniałego mężczyzny i właścicielka przeuroczego yorka. Moim drugim dzieckiem mój blog, na którym właśnie jesteś :)

Zostań ze mną na dłużej!

Close Menu