Szybka przekąska na ziemniakach

Aż ciężko uwierzyć, że przekąska na ziemniakach jest tak szybka i banalna w wykonaniu, a jednocześnie na prawdę niezła!  Mój mąż zapytał się, czy mogłabym przygotowywać ją na każde przyjęcie. Bardzo mu posmakowała! Przetestujcie sami i dajcie znać, czy Wam  również tak bardzo przypadła do gustu :).

Składniki:

  • 3 duże ziemniaki
  • 20 dag sera żółtego
  • kilka plasterków wędliny
  • 2 małe pomidory
  • 2-3 łyżki majonezu

Dodatkowo:

  • zioła do posypania (u mnie bazylia)

Wykonanie:

Ziemniaki w mundurkach ugotować i zostawić do przestygnięcia.
Żółty ser zetrzeć na tarce na małych oczkach. Wędlinę pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez. Całość dokładnie wymieszać.

Na pokrojonych w grube plastry ziemniakach (mogą być odrobinę cieńsze, niż u mnie) ułożyć sałatkę, następnie położyć cienki plasterek pomidora, a na wierzch ponownie ułożyć sałatkę. Posypać ulubionymi ziołami. Piec w temp. 180 st. góra-dół do złocistego koloru. (ok 15-20 min).

Smacznego! 🙂

Nie zapomnij udostępnić wpisu jeśli ci się spodobał!
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Iwona

Iwona

Mama rozkosznej córeczki Hani, żona wspaniałego mężczyzny i właścicielka przeuroczego yorka. Moim drugim dzieckiem mój blog, na którym właśnie jesteś :)

Zostań ze mną na dłużej!