Sałatka SZYSZKA z płatków kukurydzianych

Sałatka SZYSZKA jest świetnym pomysłem, gdy chcecie zaskoczyć gości. Z jednej porcji wychodzi jej całkiem sporo. Wygląda pięknie, a dodatkowo jest smaczna i niezbyt skomplikowana. Jedyne, na co muszę zwrócić uwagę, to warto kupić oryginalne corn flakes, które mają ładniejszy  i bardziej regularny kształt płatków. Moje szyszki przypominają lekko ananasy (chyba), aczkolwiek przy kolejnym podejściu postaram się bardziej „ogarnąć” właściwy kształt.
Przepis na te sałatkę pochodzi od naszych wschodnich sąsiadów.

  • Składniki na dwie duże szyszki

Składniki:

  • 1 puszka ananasa
  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 słoiczek selera konserwowego
  • 200 g żółtego sera
  • 5 jajek
  • majonez
  • sól, pieprz
  • do dekoracji: garść płatków kukuryczianych i kawałek zielonego ogórka

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo. Filet z kurczaka ugotować w wodzie z  2-3 listkami laurowymi. Po ugotowaniu i ostygnięciu pokroić w kosteczkę.
Dodać ananasa pokrojonego w niewielką kostkę, rozdrobniony seler, pokrojone drobno jajka (warto użyć do tego sitka do krojenia ugotowanych warzyw), a następnie dodać starty ser oraz majonez. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszać.

Uformować dwie szyszki, a następnie posmarować je delikatnie majonezem i zaczynając od dołu układać płatki kukurydziane.

Pokroić ogórka w paski lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Nie zapomnij udostępnić wpisu jeśli ci się spodobał!
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Iwona

Iwona

Mama rozkosznej córeczki Hani, żona wspaniałego mężczyzny i właścicielka przeuroczego yorka. Moim drugim dzieckiem mój blog, na którym właśnie jesteś :)

Zostań ze mną na dłużej!

Close Menu