Bardzo kolorowa, szybka w wykonaniu sałatka nadaje się w sam raz na przyjęcie gości lub na co dzień. Jej wykonanie zajmie Ci dosłownie 10 minut. Prezentuje się niesamowicie apetycznie i odwdzięcza się smakiem.
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ananasa
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 duża papryka
- pół pora
- 200 g sera żółtego
- majonez
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Kukurydzę i fasolę przepłukać na sitku pod wodą. Dobrze odcedzić.
Ananasa i paprykę pokroić w kawałki, ser żółty zetrzeć na dużych oczkach.
Białą część pora pokroić w półtalarki, wrzucić do miseczki z gorącą wodą i sparzyć przez kilkanaście sekund. Następnie pora przepłukać na sitku pod zimną wodą i dodać do pozostałych składników. Całość wymieszać z ok. 5 łyżkami majonezu (ja dodaję pół na pół z jogurtem naturalnym). Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce.
