Sałatka ziemniaczana z boczkiem

Sałatka ziemniaczana z boczkiem często pojawia się na naszym stole. Zawsze znika w całości. Dzięki temu, że jest w niej szczypiorek i koperek, mi kojarzy się ona ze świeżością i z wiosną. Uwielbiam!

Składniki:

  • 3-4 średniej wielkości ziemniaki
  • 20 dag boczku
  • 2-3 jajka
  • pół średniej papryki czerwonej
  • pół pęczka szczypiorku
  • świeży koperek
  • majonez
  • sól i pieprz

Ziemniaki ugotować i ostudzone pokroić w kostkę. Pokrojony w kostkę boczek podsmażyć na patelni i dodać do ziemniaków. Następnie dodać świeżą paprykę, ugotowane jajka, posiekany drobno koperek i szczypiorek. Całość wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
[alert type=”success”]Sałatkę możesz przygotować dzień wcześniej. Aby utrzymać jej świeżość, dodaj do sałatki podsmażony boczek w dniu planowanego przyjęcia.[/alert]

Smacznego!

Nie zapomnij udostępnić wpisu jeśli ci się spodobał!
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Iwona

Iwona

Mama rozkosznej córeczki Hani, żona wspaniałego mężczyzny i właścicielka przeuroczego yorka. Moim drugim dzieckiem mój blog, na którym właśnie jesteś :)

Zostań ze mną na dłużej!

Close Menu