Najlepsze przetwory na zimę (do słoika)

Kochani! Przygotowałam dla Was kilka propozycji sprawdzonych, najlepszych przepisów na przetwory na zimę! Są to przepisy sprawdzone – takie, które robię każdego roku, część z nich robiła i robi do tej pory moja babcia, mama i dalsza część rodziny. Są naprawdę bardzo smaczne, więc polecam z czystym sumieniem.

1. Sałatka z buraczków z papryką

Sałatka jest lekko słodkawa i zdecydowanie uzależniająca. Ciężko oderwać się od słoiczka.  Gości u nas co roku i uwierzcie mi –  nigdy nie została „po zimie” mimo, że sałatkę robię zawsze z podwójnej porcji. Znika w pierwszej kolejności, nigdy się nie nudzi. Osobiście potrafię pochłonąć łyżeczką cały słoiczek za jednym zamachem 🙂 Sałatka jest bardzo popularna, dużo osób ją zna doskonale i robi u siebie.

TUTAJ znajdziesz przepis na sałatkę z buraczków z papryką.

2. Ogórki po żydowsku

Ogórki są lekko słodkawe z nutą marchwi  i tym różnią się od popularnych ogórków konserwowych. Chrupiące.  Przypominają smak klasycznych ogórków konserwowych, ale mimo wszystko czuć różnice pomiędzy jednymi, a drugimi. To ulubione ogórki mojego męża, najchętniej z całej rodziny je zjada 🙂

TUTAJ znajdziesz przepis na ogórki po żydowsku.

3. Sałatka ogórkowa

Mimo, że sałatka wymaga odrobinę czasu ze względu na obieranie ogórków i ich krojenie, to smak i aromat całkowicie wynagradza poświęcony czas. Wydawać by się mogło, że ogórki będą miękkie, jednak są przyjemnie chrupiące i aromatyczne. W tym roku pierwszy raz ją zrobiłam. I wiecie co? Postanowiłam zrobić jeszcze jedną porcję, a następnie jeszcze jedną (stąd numery na etykietach P1, P2,P3).  Zdecydowanie polecam 🙂

TUTAJ znajdziesz przepis na sałatkę z ogórków.

4. Ogórki z pieprzem

W smaku ogórki z pieprzem są zaskakujące. Zdecydowanie czuć w nich ocet i słodycz przełamaną pieprzem. Ogórki przypadną do gustu zwłaszcza miłośnikom czosnku.
[Aktualizacja]: Ostatnio zapomniałam uprzedzić gości, nie przepadających za czosnkiem, że te właśnie oto ogóreczki mogą im nie podejść. Jakież było moje zdziwienie, gdy nagle wszyscy zaczęli mówić, że są przepyszne i oryginalne. Bardzo fajny pomysł dla tych, którym standardowe sałatki się znudziły i poszukują nowych smaków.

TUTAJ znajdziesz przepis na ogórki z pieprzem.

5. Brzoskwinie lub nektarynki w zalewie.

Ta propozycja zdecydowanie zdobędzie uznanie łakomczuchów.   Są o wiele smaczniejsze, niż te, które  można kupić i  są zawsze pod ręką w spiżarce. Idealnie nadają się do ciast, deserów, a także sałatek.

TUTAJ znajdziesz przepis na brzoskwinie w syropie.

6. Sałatka ogórkowa z curry

Sałatka jest przepyszna, a do tego bardzo uniwersalna. Dodaję ją do obiadu, do sałatek, kładę na kanapki.  Genialna do gyrosa. Ani trudna w wykonaniu, ani droga. Naprawdę warto ją mieć w swojej spiżarce! Ta sałatka i sałatka z buraczków są numerami jeden dla moich kubeczków smakowych i ile bym nie zrobiła na zimę słoików, to i tak wszystko zniknie.

TUTAJ znajdziesz przepis na sałatkę ogórkową z curry.

7. Cukinia

Moje tegoroczne odkrycie. Nie sądziłam, ze cukinia może być tak smaczna.  Fajna przekąska do pochrupania i do obiadu czy kanapek. W smaku delikatnie octowo-ostra – jak ogórki konserwowe.

TUTAJ znajdziesz przepis na sałatkę ogórkową z curry.

Tak więc jestem gotowa na na zimę. Nawet chyba na wojnę ;).

EDIT: Wszystko zostało zjedzone! 🙂

Nie zapomnij udostępnić wpisu jeśli ci się spodobał!
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Iwona

Iwona

Mama rozkosznej córeczki Hani, żona wspaniałego mężczyzny i właścicielka przeuroczego yorka. Moim drugim dzieckiem mój blog, na którym właśnie jesteś :)

Zostań ze mną na dłużej!

Close Menu