Składniki:
- 1 liść selera
- 1 liść pietruszki
- koperek zielony (nie koper)
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1-2 krążki cebuli na dno
- 1-2 paski marchewki
Zalewa:
- 5 szklanek wody
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka cukru
- 2 płaskie łyżki soli
Zalewę zagotować i ostudzić. Zalać słoiki, zakręcić. Pasteryzować 5 minut od momentu zagotowania. Ogórki pozostawić wieczkiem do dołu do wystygnięcia.