Przetwory na zimę: ogórki po żydowsku

Do słoika:

1 liść selera

1 liść pietruszki

koperek zielony (nie koper)

1 łyżeczka gorczycy

1-2 krążki cebuli na dno

1-2 paski marchewki

Zalewa:
5 szklanek wody

1 szklanka octu

1 szklanka cukru

2 płaskie łyżki soli

zalewę zagotować i ostudzić. Zalać słoiki, zakręcić. Pasteryzować 5 minut od momentu zagotowania. Ogórki pozostawić wieczkiem do dołu do wystygnięcia.

Pobierz etykietki

Zapisz